うちの旦那メシ。

今日もおうちでいただきま~す

そうめん

5月は真夏のように暑くてびっくりでした。 こんな調子じゃ夏はどうなるの…。。 というわけで早くも夏気分、旦那がそうめんを茹でてくれました。 伝聞レシピ 材料 そうめん めんつゆ きゅうり かにかま ちくわ わかめ 青ネギ 我が家ではあごだしつゆが大活躍…

ビーフカレー

転職して1日〜2日の地方出張が増えた旦那。 いつしか、出張の前日は作り置きの夕飯を仕込んでくれるようになっていました。 中でもド定番なのがカレーライス。毎回具材は変わります。 伝聞レシピ 材料 赤ワイン 牛スネ肉 人参 じゃがいも 玉ねぎ カレー粉 感…

エビとブロッコリーのトマトソースペンネ

材料 ペンネ トマトソース エビ ブロッコリー マッシュルーム クレソン ニンニク 粉チーズ 黒コショウ バジル 感想 美味しかったけど、トマトソースやパスタが苦手な娘には少々不評でした…(;´∀`)

エビとブロッコリーの中華炒め

伝聞レシピ 材料 エビ ブロッコリー 人参 アワビダケ きくらげ ニンニクの芽 貝柱だし 創味シャンタン 片栗粉 感想 美味しかったけど、娘に「きくらげ嫌い~」と言われてしまった。。

創味シャンタンで焼きそば

伝聞レシピ 材料 焼きそば麺 豚肉 卵 チンゲン菜 もやし マッシュルーム ごま油 創味シャンタン オイスターソース︰少し 片栗粉 今回味付けに使用したのはこちらの創味シャンタン。 創味シャンタン デラックス(250g)posted with カエレバ楽天市場で探すAmazo…

れんこん鍋

伝聞レシピ 材料 れんこん 豆腐 えのき 糸こんにゃく 春菊 せせり 鶏ガラスープの素 醤油 水

ヒラタケと長芋の唐揚げ

伝聞レシピ 材料 ヒラタケ 長芋 あごだしつゆ コショウ 小麦粉 片栗粉 手順 ヒラタケ、長芋を食べやすい大きさに切る 切った具材をジップロックに入れ、だし(少し薄める)とコショウを入れて一晩置く 揚げ衣をつけて揚げる 感想 飲み屋とかで出てきそう。箸…