気がつけばまただいぶ間が開いてしまったこのブログ。。 それもそのはず、5月末の緊急事態宣言解除に伴い旦那の会社が在宅勤務を取りやめてしまったのです… なのでここ最近は既出メニューかミールキット、中食あたりでローテーション。新作開発の頻度は落ち…

今日作ってくれたのは、ごはんが進む手羽先の唐揚げです。 たくさん作ってくれたのに、全部一瞬でなくなりましたw 伝聞レシピ 材料 手羽先 日本酒 めんつゆ 片栗粉 揚げ油 レタス 手順 手羽先をボウルに入れ、めんつゆ100ccと日本酒400ccを加えて数時間漬け…

旦那の次なる新作は大根フライ。 とある居酒屋（現在は閉店）で食べて美味しかったメニュー。記憶を頼りに作ってみたそうで、お酒が進みそうな一品です。（私は授乳中なので酒は飲みませんがｗ） ちなみに写真手前側が大根フライ。奥はマグロフライです。 伝…

いつものように「明日は何食べたい？」と訊かれ、 「ああ～、そうだ、久しぶりにとんかつが食べたいなぁ」 と応えたら作ってくれました。 まさかのトルコライス！しかもスープ付き！ 千切りキャベツとチャーハン以外は全て旦那がイチから作ってます。 伝聞レ…

メカジキとマグロって別物なんだね… www.news-postseven.com 伝聞レシピ 材料 メカジキ まぐろフレーク缶 たまねぎ 生姜 まぐろフレーク缶の味が濃かったので、味付けはそれをベースにしました。 まぐろフレーク 味付 K缶 缶詰posted with カエレバ楽天市場…

昔何かに使ったきり、我が家に残っていたゼラチン粉。 野菜ジュレソースでも作るか～と言って作ったのがこちら。 冷やし時間が足りずジュレっぽくはなりませんでしたが、味はすごくおいしかったです！ 伝聞レシピ 材料 ムニエル 鱈 塩コショウ 片栗粉 野菜ジ…

旦那の得意料理の1つとなってきている唐揚げ。 レシピは以前書いた記事とほぼ変わらないので割愛ｗ www.dannameshi.site 二度揚げとかしてる光景 できあがりました(実際は作り置き用にもう一皿あります)