保育園で大根掘りをして、その大根で作ってくれました。 冷凍保存していたからか、味もよく沁みていて美味しかったです！

昨日作ってくれたハンバーグのタネが余ったので、メンチカツにリメイクしてくれました。 伝聞レシピ 材料 挽き肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩コショウ 卵 パン粉 米油 千切りキャベツ

旦那がKALDIオリジナル「えびのアヒージョ風まぜそば」を作ってくれました！ KALDI商品は以前もこのブログで紹介しましたが、なかなか美味しいんですよね。 ↓上海焼きそばはこちら↓ www.dannameshi.site BuzzFeedでも紹介されていました。 www.buzzfeed.com …

パスタでよく使うのはスパゲティ、時々ペンネといった感じなのですが、今回は初めてコンキリエを使ってみることに。 コンキリエでボロネーゼを作ってくれました。 伝聞レシピ 材料 コンキリエ ボロネーゼソース ※市販品か手作りか失念… 粉チーズ ベビーリー…

気がつけばまただいぶ間が開いてしまったこのブログ。。 それもそのはず、5月末の緊急事態宣言解除に伴い旦那の会社が在宅勤務を取りやめてしまったのです… なのでここ最近は既出メニューかミールキット、中食あたりでローテーション。新作開発の頻度は落ち…

今日作ってくれたのは、ごはんが進む手羽先の唐揚げです。 たくさん作ってくれたのに、全部一瞬でなくなりましたw 伝聞レシピ 材料 手羽先 日本酒 めんつゆ 片栗粉 揚げ油 レタス 手順 手羽先をボウルに入れ、めんつゆ100ccと日本酒400ccを加えて数時間漬け…

旦那の次なる新作は大根フライ。 とある居酒屋（現在は閉店）で食べて美味しかったメニュー。記憶を頼りに作ってみたそうで、お酒が進みそうな一品です。（私は授乳中なので酒は飲みませんがｗ） ちなみに写真手前側が大根フライ。奥はマグロフライです。 伝…

いつものように「明日は何食べたい？」と訊かれ、 「ああ～、そうだ、久しぶりにとんかつが食べたいなぁ」 と応えたら作ってくれました。 まさかのトルコライス！しかもスープ付き！ 千切りキャベツとチャーハン以外は全て旦那がイチから作ってます。 伝聞レ…

メカジキとマグロって別物なんだね… www.news-postseven.com 伝聞レシピ 材料 メカジキ まぐろフレーク缶 たまねぎ 生姜 まぐろフレーク缶の味が濃かったので、味付けはそれをベースにしました。 まぐろフレーク 味付 K缶 缶詰posted with カエレバ楽天市場…

昔何かに使ったきり、我が家に残っていたゼラチン粉。 野菜ジュレソースでも作るか～と言って作ったのがこちら。 冷やし時間が足りずジュレっぽくはなりませんでしたが、味はすごくおいしかったです！ 伝聞レシピ 材料 ムニエル 鱈 塩コショウ 片栗粉 野菜ジ…

旦那の得意料理の1つとなってきている唐揚げ。 レシピは以前書いた記事とほぼ変わらないので割愛ｗ www.dannameshi.site 二度揚げとかしてる光景 できあがりました(実際は作り置き用にもう一皿あります)

ブログには載せていませんが、旦那がミネストローネを作りました。 結構多めに作ったので一晩では食べきれず。 私はそのままでもよかったのですが、旦那がリメイクしたい！ということで 翌日︰マカロニ入れて味付け追加 翌々日︰パンとチーズ入れてグラタン…

旦那の在宅勤務化に伴い、調理頻度が上がっています。 スパゲッティはたいてい乾麺を使うことが多いですが、たまには生パスタを使ってみました。 【 送料無料 生パスタ ソースセット 】 お得セット 4種類のソース ＆ 生 スパゲティ 4食セットposted with カ…

今回はすごく久しぶりなおうちアヒージョ。昔のこの投稿↓以来な気がします。 www.dannameshi.site 伝聞レシピ 材料 牛スジ ブロッコリー マッシュルーム ホタテ 玉ねぎ にんにく 鷹の爪 生姜 塩コショウ アヒージョの素 オリーブオイル こちらのアヒージョの…

4月7日の緊急事態宣言を受け、旦那の職場もようやくリモートワークに切り替え始めました。 基本的に在宅になった*1こともあり、旦那の自炊意欲が復活！仕事のあとの料理がいい気晴らしになっているようです。 「明日の夕飯何がいい？」って昼食前後に訊かれ…

春めいたスパゲッティを作ってくれました！ 伝聞レシピ 材料 しらす たけのこ キャベツ ベーコン スパゲッティ オリーブオイル にんにく

ベーコン☓菜っ葉☓にんにくの組み合わせは最強ですよね。 伝聞レシピ 材料 菜の花 ベーコン たけのこ にんにく 醤油 塩 コショウ 手順 菜の花を塩茹でする にんにくを炒め、具材を加えて炒める 醤油、塩コショウで味を整える 感想 美味しくないわけがないw 菜…

あけましておめでとうございます。気まぐれ更新な当ブログですが、今後ともよろしくお願いします。 さて、昨日の年越し蕎麦に続いて本日はお雑煮です。 福岡出身の旦那が作るお雑煮なので、鰤が入っています。 願わくば「かつお菜」を使いたいところですが、…