ヒラタケと長芋の唐揚げ

伝聞レシピ

材料

• ヒラタケ
• 長芋
• あごだしつゆ
• コショウ
• 小麦粉
• 片栗粉

手順

1. ヒラタケ、長芋を食べやすい大きさに切る
2. 切った具材をジップロックに入れ、だし（少し薄める）とコショウを入れて一晩置く
3. 揚げ衣をつけて揚げる

感想

飲み屋とかで出てきそう。箸が止まらずあっという間に食べちゃいました。 特に長芋は食感がよかったです。