水菜とタコのバジリコパスタ

私は葉物野菜の扱いが苦手です。キャベツはまだマシなんですが、レタスや水菜など、サラダや付け合わせに使うような葉物を上手く使いこなせません。。

一方で旦那はよく葉物を使います。水菜もよく旦那メシに登場する食材です。今回はバジリコパスタ。

しかし乗せ方が雑然としている…w

後日作った方はビジュアルも改善されましたｗ

伝聞レシピ

材料

• スパゲッティ（7ミリ）
• 水菜
• タコ︰小さく切る
• にんにく
• バジル粉末
• 塩コショウ

手順

1. タコの足を一口大に切る。
2. タコをにんにくとオリーブオイルで炒め、塩コショウで味をつける。
3. 水菜はさっと湯通しする。
4. 茹でたスパゲッティにバジルと2を絡め、水菜を乗せる。

感想

市販のソースがなくてもしっかりした味が出ていて美味しかったです。