うちの旦那メシ。

今日もおうちでいただきま~す

手羽先の唐揚げ

今日作ってくれたのは、ごはんが進む手羽先の唐揚げです。 たくさん作ってくれたのに、全部一瞬でなくなりましたw 伝聞レシピ 材料 手羽先 日本酒 めんつゆ 片栗粉 揚げ油 レタス 手順 手羽先をボウルに入れ、めんつゆ100ccと日本酒400ccを加えて数時間漬け…

大根フライ

旦那の次なる新作は大根フライ。 とある居酒屋(現在は閉店)で食べて美味しかったメニュー。記憶を頼りに作ってみたそうで、お酒が進みそうな一品です。(私は授乳中なので酒は飲みませんがw) ちなみに写真手前側が大根フライ。奥はマグロフライです。 伝…

トルコライスと牛スジコンソメスープ

いつものように「明日は何食べたい?」と訊かれ、 「ああ~、そうだ、久しぶりにとんかつが食べたいなぁ」 と応えたら作ってくれました。 まさかのトルコライス!しかもスープ付き! 千切りキャベツとチャーハン以外は全て旦那がイチから作ってます。 伝聞レ…

メカジキのステーキ まぐろフレーク添え

メカジキとマグロって別物なんだね… www.news-postseven.com 伝聞レシピ 材料 メカジキ まぐろフレーク缶 たまねぎ 生姜 まぐろフレーク缶の味が濃かったので、味付けはそれをベースにしました。 まぐろフレーク 味付 K缶 缶詰posted with カエレバ楽天市場…

鱈のムニエル 野菜ジュレがけ

昔何かに使ったきり、我が家に残っていたゼラチン粉。 野菜ジュレソースでも作るか~と言って作ったのがこちら。 冷やし時間が足りずジュレっぽくはなりませんでしたが、味はすごくおいしかったです! 伝聞レシピ 材料 ムニエル 鱈 塩コショウ 片栗粉 野菜ジ…

唐揚げリターンズ

旦那の得意料理の1つとなってきている唐揚げ。 レシピは以前書いた記事とほぼ変わらないので割愛w www.dannameshi.site 二度揚げとかしてる光景 できあがりました(実際は作り置き用にもう一皿あります)

パングラタン(ミネストローネのリメイク)

ブログには載せていませんが、旦那がミネストローネを作りました。 結構多めに作ったので一晩では食べきれず。 私はそのままでもよかったのですが、旦那がリメイクしたい!ということで 翌日︰マカロニ入れて味付け追加 翌々日︰パンとチーズ入れてグラタン…