肉料理
隠し味は生姜だそうで ソースつけなくても美味しかった!
サラダとポテサラは市販品ですが、 蒸し鶏めちゃウマでした!
昨日作ってくれたハンバーグのタネが余ったので、メンチカツにリメイクしてくれました。 伝聞レシピ 材料 挽き肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩コショウ 卵 パン粉 米油 千切りキャベツ
今日作ってくれたのは、ごはんが進む手羽先の唐揚げです。 たくさん作ってくれたのに、全部一瞬でなくなりましたw 伝聞レシピ 材料 手羽先 日本酒 めんつゆ 片栗粉 揚げ油 レタス 手順 手羽先をボウルに入れ、めんつゆ100ccと日本酒400ccを加えて数時間漬け…
いつものように「明日は何食べたい?」と訊かれ、 「ああ~、そうだ、久しぶりにとんかつが食べたいなぁ」 と応えたら作ってくれました。 まさかのトルコライス!しかもスープ付き! 千切りキャベツとチャーハン以外は全て旦那がイチから作ってます。 伝聞レ…
旦那の得意料理の1つとなってきている唐揚げ。 レシピは以前書いた記事とほぼ変わらないので割愛w www.dannameshi.site 二度揚げとかしてる光景 できあがりました(実際は作り置き用にもう一皿あります)
みんな大好き唐揚げ。 伝聞レシピ 材料 鶏もも肉 醤油 生姜 薄力粉 片栗粉 サラダ油 手順 鶏もも肉を入れたボウルに醤油と生姜を加え、2晩漬け込む 薄力粉と片栗粉でまぶし、180℃の油で揚げる 感想 シンプルながらいい感じの焼き色に。 漬け込み2晩では味は…
伝聞レシピ 材料 豚ステーキ マッシュルーム にんにく レタス 醤油 日本酒 手順 豚肉を焼く マッシュルームとにんにくを炒める 日本酒、醤油を加える クレソンとごまを加えてさらに炒める 1の出汁も加えて味を整える レタスを沿えて盛り付ける 感想 我が家に…