うちの旦那メシ。

今日もおうちでいただきま~す

洋食

トルコライスと牛スジコンソメスープ

いつものように「明日は何食べたい?」と訊かれ、 「ああ~、そうだ、久しぶりにとんかつが食べたいなぁ」 と応えたら作ってくれました。 まさかのトルコライス!しかもスープ付き! 千切りキャベツとチャーハン以外は全て旦那がイチから作ってます。 伝聞レ…

パングラタン(ミネストローネのリメイク)

ブログには載せていませんが、旦那がミネストローネを作りました。 結構多めに作ったので一晩では食べきれず。 私はそのままでもよかったのですが、旦那がリメイクしたい!ということで 翌日︰マカロニ入れて味付け追加 翌々日︰パンとチーズ入れてグラタン…

ビーフカレー

転職して1日〜2日の地方出張が増えた旦那。 いつしか、出張の前日は作り置きの夕飯を仕込んでくれるようになっていました。 中でもド定番なのがカレーライス。毎回具材は変わります。 伝聞レシピ 材料 赤ワイン 牛スネ肉 人参 じゃがいも 玉ねぎ カレー粉 感…

トンテキ

伝聞レシピ 材料 豚ステーキ マッシュルーム にんにく レタス 醤油 日本酒 手順 豚肉を焼く マッシュルームとにんにくを炒める 日本酒、醤油を加える クレソンとごまを加えてさらに炒める 1の出汁も加えて味を整える レタスを沿えて盛り付ける 感想 我が家に…