うちの旦那メシ。

今日もおうちでいただきま~す

イタリアン

冷製ペペロンチーノ

スパゲッティ ベーコン マッシュルーム にんにく ベビーリーフ ドレッシング

ボンゴレスパゲッティ

伝聞レシピ 材料 あさり ベーコン クレソン ニンニク スパゲッティ オリーブオイル オレガノ

コンキリエのボロネーゼ

パスタでよく使うのはスパゲティ、時々ペンネといった感じなのですが、今回は初めてコンキリエを使ってみることに。 コンキリエでボロネーゼを作ってくれました。 伝聞レシピ 材料 コンキリエ ボロネーゼソース ※市販品か手作りか失念… 粉チーズ ベビーリー…

キャベツときのこの生パスタ

旦那の在宅勤務化に伴い、調理頻度が上がっています。 スパゲッティはたいてい乾麺を使うことが多いですが、たまには生パスタを使ってみました。 【 送料無料 生パスタ ソースセット 】 お得セット 4種類のソース & 生 スパゲティ 4食セットposted with カ…

しらすと生ハムのチーズスパゲッティ

4月7日の緊急事態宣言を受け、旦那の職場もようやくリモートワークに切り替え始めました。 基本的に在宅になった*1こともあり、旦那の自炊意欲が復活!仕事のあとの料理がいい気晴らしになっているようです。 「明日の夕飯何がいい?」って昼食前後に訊かれ…

エビとブロッコリーのトマトソースペンネ

材料 ペンネ トマトソース エビ ブロッコリー マッシュルーム クレソン ニンニク 粉チーズ 黒コショウ バジル 感想 美味しかったけど、トマトソースやパスタが苦手な娘には少々不評でした…(;´∀`)

鮭とたけのこの和風スパゲッティ

伝聞レシピ 材料 鮭 たけのこ(水煮) 水菜 スパゲッティ 鷹の爪 アミエビ 日本酒 塩 だし 水 手順 鮭を焼き、小さくほぐす 切った具材を炒め、味をつける 茹でたスパゲッティを絡める 感想 オイル系を作ることが多い旦那ですが、和風パスタも美味しかったで…

マッシュルームとソーセージのペペロンチーノ

私はニンニクの効いたペペロンチーノが大好きで、お店へ行ってもだいたいペペロンチーノばかり食べていますw そんな私のために(かどうかは知りませんが)、ペペロンチーノを作ってくれました。 伝聞レシピ 材料 ブラウンマッシュルーム ハーブソーセージ ク…

鮭とブロッコリーの冷製パスタ

旦那の冷やし麺シリーズ、今回は冷製パスタです。 伝聞レシピ 材料 スモークサーモン ブロッコリー→乱切り バジル アミエビ スパゲッティ(4ミリ) 岩塩ドレッシング 手順 スパゲッティを茹で、冷水で冷やしてザルにあける。 ブロッコリーを塩茹でする。 バ…

水菜とタコのバジリコパスタ

私は葉物野菜の扱いが苦手です。キャベツはまだマシなんですが、レタスや水菜など、サラダや付け合わせに使うような葉物を上手く使いこなせません。。 一方で旦那はよく葉物を使います。水菜もよく旦那メシに登場する食材です。今回はバジリコパスタ。 しか…