伝聞レシピ 材料 鯛 ブラウンえのき 三つ葉 米 だし 日本酒 塩 手順 鯛は下処理（塩で水分抜く）をして日本酒で煮る。 そこへ切ったえのき、三つ葉を混ぜて水を加える。 塩とだしを入れて味を調整する。 煮込んで水分を飛ばし濃縮する。 米を研ぎ、炊飯する…

伝聞レシピ 材料 豚肉（牛肉が高かったので豚肉でw） じゃがいも→乱切り にんじん→乱切り 玉ねぎ→くし切り 糸こんにゃく 日本酒 みりん 砂糖 水 だし 醤油 手順 材料を切る。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを鍋に入れて炒める。 水と調味料を加えて煮込む。 …

炊き込みご飯、普段は「後片付けが面倒」とか言ってあまり作らないのですが(笑)、たまに気分が乗って作ってくれたりします。 お椀じゃなくてコンテナに入れた画になってますがｗ こうして小分けにして冷凍保存もできるので便利です。 伝聞レシピ 材料 鶏肉小…

私はニンニクの効いたペペロンチーノが大好きで、お店へ行ってもだいたいペペロンチーノばかり食べていますｗ そんな私のために(かどうかは知りませんが)、ペペロンチーノを作ってくれました。 伝聞レシピ 材料 ブラウンマッシュルーム ハーブソーセージ ク…

この前購入した米麺で、フォーを作ってくれました。 伝聞レシピ 材料 フォー 水菜→細切り ハム しめじ→乱切り ししとう→細切り ゆず皮 ナッツ 塩こしょう 鷹の爪 鶏ガラスープの素 ナンプラー レモン汁 ケンミン 業務用フォー お米の平麺 1kgposted with カ…