隠し味は生姜だそうで ソースつけなくても美味しかった！

昨日作ってくれたハンバーグのタネが余ったので、メンチカツにリメイクしてくれました。 伝聞レシピ 材料 挽き肉 玉ねぎ マッシュルーム 塩コショウ 卵 パン粉 米油 千切りキャベツ

今日作ってくれたのは、ごはんが進む手羽先の唐揚げです。 たくさん作ってくれたのに、全部一瞬でなくなりましたw 伝聞レシピ 材料 手羽先 日本酒 めんつゆ 片栗粉 揚げ油 レタス 手順 手羽先をボウルに入れ、めんつゆ100ccと日本酒400ccを加えて数時間漬け…

旦那の次なる新作は大根フライ。 とある居酒屋（現在は閉店）で食べて美味しかったメニュー。記憶を頼りに作ってみたそうで、お酒が進みそうな一品です。（私は授乳中なので酒は飲みませんがｗ） ちなみに写真手前側が大根フライ。奥はマグロフライです。 伝…

いつものように「明日は何食べたい？」と訊かれ、 「ああ～、そうだ、久しぶりにとんかつが食べたいなぁ」 と応えたら作ってくれました。 まさかのトルコライス！しかもスープ付き！ 千切りキャベツとチャーハン以外は全て旦那がイチから作ってます。 伝聞レ…

旦那の得意料理の1つとなってきている唐揚げ。 レシピは以前書いた記事とほぼ変わらないので割愛ｗ www.dannameshi.site 二度揚げとかしてる光景 できあがりました(実際は作り置き用にもう一皿あります)

みんな大好き唐揚げ。 伝聞レシピ 材料 鶏もも肉 醤油 生姜 薄力粉 片栗粉 サラダ油 手順 鶏もも肉を入れたボウルに醤油と生姜を加え、2晩漬け込む 薄力粉と片栗粉でまぶし、180℃の油で揚げる 感想 シンプルながらいい感じの焼き色に。 漬け込み2晩では味は…

伝聞レシピ 材料 ヒラタケ 長芋 あごだしつゆ コショウ 小麦粉 片栗粉 手順 ヒラタケ、長芋を食べやすい大きさに切る 切った具材をジップロックに入れ、だし（少し薄める）とコショウを入れて一晩置く 揚げ衣をつけて揚げる 感想 飲み屋とかで出てきそう。箸…