旦那がちゃんこ鍋を作ってくれました！
ちゃんこ鍋の味としては、ちり鍋風のものと寄せ鍋風のものの2系統があるとされる。また、水炊き（ちり鍋）、だし汁あるいはスープ炊き（鶏のソップ炊きなど）、塩炊き（寄せ鍋系）、味噌炊き（牡蠣の土手鍋など）の4系統に分類されることもある。他にも煮ぐい（砂糖と醤油で食材を煮込む）とよばれるちゃんこもある。 (Wikipedia「ちゃんこ鍋」より引用)
ちゃんこ鍋、の正確な定義がよくわからないですが、たぶんそうなんでしょうｗ
伝聞レシピ
材料
- こんにゃく
- ニラ
- 鶏肉
- にんじん︰細切り
- ごぼう︰細切り
- ヒラタケ
- 白菜
- 鷹の爪
- ネギ
- 水
- 塩
- 鶏ガラスープの素
- 醤油︰少々
手順
材料切って煮る！
