子供が生まれてからはめっきり行く機会もなくなりましたが、バルなどで必ずオーダーしていたメニュー、アヒージョ。 日本では、「アヒージョ」というが、アヒージョはニンニク自体のことであり、料理のことは正しくは「(食材名) アル アヒージョ」(al ajil…
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