うちの旦那メシ。

今日もおうちでいただきま~す

鱈のムニエル 野菜ジュレがけ

昔何かに使ったきり、我が家に残っていたゼラチン粉。

野菜ジュレソースでも作るか~と言って作ったのがこちら。

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冷やし時間が足りずジュレっぽくはなりませんでしたが、味はすごくおいしかったです!

伝聞レシピ

材料

ムニエル

  • 塩コショウ
  • 片栗粉

野菜ジュレ

  • にんじん
  • マッシュルーム
  • アスパラガス
  • スプラウト
  • ゼラチン
  • コンソメ
  • 貝柱スープの素
  • レモン
  • 砂糖