うちの旦那メシ。

今日もおうちでいただきま~す

年越し蕎麦、芋天と鰤唐揚げ

早いもので2019年も終わり… 我が家の年越し蕎麦は、旦那お手製鰤唐揚げ入です♫ 伝聞レシピ 材料 蕎麦 蕎麦 しいたけ 昆布 白だし 三つ葉 柚子 ネギ 揚げ玉 芋天 さつまいも 薄力粉 卵 油 鰤唐揚げ 鰤 片栗粉 油

唐揚げ(醤油)

みんな大好き唐揚げ。 伝聞レシピ 材料 鶏もも肉 醤油 生姜 薄力粉 片栗粉 サラダ油 手順 鶏もも肉を入れたボウルに醤油と生姜を加え、2晩漬け込む 薄力粉と片栗粉でまぶし、180℃の油で揚げる 感想 シンプルながらいい感じの焼き色に。 漬け込み2晩では味は…

焼きうどん

焼きうどん、たまーに食べたくなるんですよね。 伝聞レシピ 材料 うどん(タレ付) 豚肉 ぶなしめじ 海老 野菜炒めセット かつお節 リーフレタス

もつ鍋

寒くなってきたので温かい鍋を。 伝聞レシピ 材料 シマチョウ 人参 ねぎ キャベツ ごぼう しいたけ にんにく 鷹の爪 ごま油 白だし しょうゆ

ぶりしゃぶ胡麻ドレサラダ

めっちゃ久々の投稿ですが、単にサボってただけです。。まぁ色々忙しくて旦那が夕飯を作る機会が減ってたというのもありますが…。 今回はササッと作ってくれてとても美味しいぶりしゃぶサラダです。 伝聞レシピ 材料 ぶり刺身 ナッツ フライドオニオン レタ…

そうめん

5月は真夏のように暑くてびっくりでした。 こんな調子じゃ夏はどうなるの…。。 というわけで早くも夏気分、旦那がそうめんを茹でてくれました。 伝聞レシピ 材料 そうめん めんつゆ きゅうり かにかま ちくわ わかめ 青ネギ 我が家ではあごだしつゆが大活躍…

ビーフカレー

転職して1日〜2日の地方出張が増えた旦那。 いつしか、出張の前日は作り置きの夕飯を仕込んでくれるようになっていました。 中でもド定番なのがカレーライス。毎回具材は変わります。 伝聞レシピ 材料 赤ワイン 牛スネ肉 人参 じゃがいも 玉ねぎ カレー粉 感…