鯛ごはん

普段のごはんは白米か白米+古代米のパターンが多いです。

古代米 黒米『朝紫』（国内産100％ 29年産 山梨県産）お徳用 900gパック （投函便対応）

posted with カエレバ

吉字屋穀店

Amazonで探す

楽天市場で探す

個人的には古代米ぷちぷちしてて好きなんですが、娘は「むらさきごはんきらい」と言ってあまり食べません。。ふりかけかければまあまあ食べますが(；´∀｀)

で、たまには炊き込みご飯にしようかなーと言って作ってくれたのがこちらの鯛ごはん。

伝聞レシピ

材料

• 鯛（1尾）
• たけのこ（水煮）
• 昆布
• 米

手順

1. 鯛をグリルで焼く。
2. 米をとぎ、昆布・焼いた鯛・たけのこを炊飯器に入れて炊飯。
3. 炊きあがったら鯛の背骨を捨て、ほぐしてよく混ぜる。

感想

ホントにシンプルに焼いた鯛を一緒に炊き込むだけ。娘も「おさかなごはん」と言って食べていました。

ごはんはほんのり薄味なので、調味料を足すか、味の濃いものを付け合わせにするといいかもしれません。