ぶりと大根のお鍋

伝聞レシピ

材料

• 大根
• 豆腐
• ネギ
• きのこ
• こんにゃく
• 濃縮だし
• 塩
• 水

手順

1. 切った大根を茹でて洗い、めんつゆに浸して一晩寝かす。
2. 切った他の材料を鍋に入れ、調味料を入れた水で煮る。

感想

前回味があまり染みなかった大根ですが、今回はしっかり味が染みて美味しくなっていました！